Letné posedenia pri grilovačkách a opekačkách s rodinou a priateľmi majú svoje nezameniteľné čaro. Okrem dobrého grilu a hlavne jedla pripraveného na ňom dopĺňa chvíľky relaxu aj popíjanie letných drinkov. Skvelým ovocným osviežením je španielska špecialita – ovocná sangria. Urobte si ju podľa nasledujúcich receptov a doprajte si tú pravú letnú náladu. Sangria v nasledujúcich verziách s rôznym druhom ovocia i alkoholu sa vám zapáči. V efektným džbánoch a dizajnových pohároch urobí navyše aj úžasný vizuálny dojem. 

Recept na klasickú sangriu s červeným melónom

Potrebovať budete:

  • menší červený melón
  • 2 pomaranče
  • 1 l červeného vína
  • 1,5 l čerstvej pomarančovej šťavy

Príprava sangrie s melónom

Červený melón nakrájajte na malé kúsky. Umyté pomaranče pokrájajte na tenké plátky aj so šupkou. Obe ingrediencie dajte do väčšej sklenenej nádoby alebo džbánu. Potom len vlejte víno a pomarančovú šťavu, zamiešajte a pokiaľ bude treba, môžete dosladiť cukrom. Pred podávaním nechajte sangriu hodinu odstáť v chlade a servírujte s ľadom.

Pozri aj: Ako vybrať zrelý melón? 5 + 1 dobrý tip

Nápoj môžete dozdobiť mätovými lístkami. Samozrejme, že ovocie v sangrii môžete meniť. Keď nebudete mať melón, pokojne využite jablká, broskyne či marhule. Prihodiť môžete aj maliny, jahody či černice. 

Recept na osviežujúcu sangriu s citrusmi

Sangria má množstvo nápaditých ovocných podôb, pričom citrusová patrí medzi tie najzákladnejšie. 

Potrebovať budete: 

  • citrón, limetku a pomaranč
  • dva ananásové kompóty
  • 120 ml ginu
  • 750 ml vína Moscato
  • 1 l zázvorovej limonády

Ďalšia inšpirácia: Citrónová voda na chudnutie? Neuveríš, aké účinky má s kurkumou či s uhorkou

 

Sangria recept

Príprava sangrie s citrusmi

Pripravte si väčší sklenený džbán, do ktorého dajte umyté citrusy v biokvalite nakrájané aj s kôrou na kolieska.

Pridajte ananásové kompóty, víno, gin a premiešajte. Džbán nechajte ešte na hodinu v chladničke. Vychladnúť do nej dajte aj zázvorovú limonádu. Tú do sangrie vmiešajte aj s ľadom a niekoľkými čerstvými mätovými lístkami tesne pred podávaním.

Recept na lahodnú jahodovú sangriu

Sangria s ružovým vínom a jahodami je treťou verziou receptu na tento osviežujúci ovocný letný drink.

Potrebovať budete:

  • 500 g mrazených jahôd
  • 50 g cukru
  • 750 ml suchého ružového vína
  • 180 ml vodky
  • 800 ml minerálky (skvelá je ochutená citrusová, prípadne si vyberte obľúbenú príchuť hodiacu sa k jahodám)
  • jahody a maliny na ozdobu

Príprava sangrie s jahodami

Na panvici priveďte do varu mrazené jahody s cukrom. Potom teplotu stiahnite a nechajte variť zhruba 10 minút. Následne zmäknutú zmes popretláčajte vidličkou na kašičku a ešte chvíľku varte.

Po vychladnutí zmesi ju ešte prepasírujte do skleneného džbánu. Prilejte víno s vodkou a nechajte v chladničke postáť minimálne hodinu. Minerálku s čerstvým ovocím na ozdobenie s ľadom pridajte teste pred podávaním sangrie. 

Foto: Freepik

Pin It on Pinterest

Zdieľajte, ak sa vám u nás páči.

Pripravujeme pre vás ďalšie zaujímavé články.